食品包裝機(jī)械存在的瓶頸問題

食品包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)大約有6000家左右。其中約有2000家不夠穩(wěn)定，每年都會有15%的企轉(zhuǎn)產(chǎn)或者倒閉，同時又會有約同等數(shù)量的新食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入。這些數(shù)據(jù)表明了兩方面的問題：一方面是食品包裝機(jī)械行業(yè)有很強(qiáng)的吸引力及生命力，其前景被大家所看好；另一方面也說明了食品包裝機(jī)械行業(yè)競爭十分的激烈。

目前內(nèi)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展主要有兩大瓶頸問題。

瓶頸一：內(nèi)食品包裝機(jī)械行業(yè)競爭比較激烈，其中中小企業(yè)大多是靠價格取勝，價格競爭激烈。而那些等到訂單的中小企業(yè)得到了客戶卻沒贏得利潤，也沒有資金擴(kuò)大規(guī)模、投資技術(shù)研發(fā)，面對客戶依舊沒有談判優(yōu)勢，因此只能再次打價格戰(zhàn)，形成惡性競爭。

　　瓶頸二、內(nèi)食品包裝機(jī)械品種大約有1300多種，但產(chǎn)品缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差，壽命短，表面處理粗糙，造型不美觀。相較于外發(fā)達(dá)家內(nèi)食品包裝機(jī)械的技術(shù)水平從整體上看落后20年左右。而在食品包裝機(jī)械行業(yè)中，受到資金的影響，許多中小企業(yè)不愿意引進(jìn)外的先進(jìn)技術(shù)，而自己又沒有資金進(jìn)行高新技術(shù)研發(fā)，因此內(nèi)食品包裝機(jī)械缺少技術(shù)創(chuàng)新。

內(nèi)食品包裝機(jī)械出口額與總產(chǎn)值相差很多，但進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng)。這表明我對食包裝機(jī)械的需求缺口很大，產(chǎn)包裝機(jī)械與外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了內(nèi)需求。因此，內(nèi)食品包裝機(jī)械行業(yè)要想長足發(fā)展，就應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，在引進(jìn)技術(shù)的同時，自主創(chuàng)新是必不可少的；而且要向外大型企業(yè)看齊，技術(shù)上要朝全自動一體化發(fā)展，削減人力成本帶來的影響，這樣才能生產(chǎn)出適合內(nèi)市場需求的設(shè)備。